В мире спорта и технологий редко можно найти столь удивительное пересечение, как использование 3D-печати в выпечке. Аргентинская компания DeliPrint решила изменить традиционные подходы к созданию инструментов для кондитеров, используя передовые технологии. Говоря о 3D-печати, мы обычно представляем себе прототипы автомобилей или архитектурные модели, но DeliPrint успешно применяет её для создания уникальных формочек и трафаретов для выпечки.
Революция в кондитерском деле: как всё начиналось
Всё началось с идеи Паулы, основательницы компании, которая будучи кондитером, столкнулась с нехваткой специальных инструментов в Аргентине. «Я просто не могла найти подходящие резаки и трафареты, которые бы удовлетворяли мои творческие запросы,» — вспоминает она. Решение пришло неожиданно: 3D-принтер. Сначала это было лишь хобби, но вскоре превратилось в полноценный бизнес.
Прорыв на международный уровень
С 2017 года DeliPrint прошла долгий путь: от одной 3D-принтера до более 80. Сегодня компания предлагает более 3500 продуктов, которые могут быть изготовлены по требованию. «Мы начали с одного принтера, а теперь у нас более 80,» — говорит Паула, подчеркивая, как быстро развился бизнес.
«Мы используем 3D-печать для создания инструментов, которые облегчают работу наших клиентов, предлагая новые продукты, тренды и коллекции каждый месяц.»
Новые горизонты и вызовы
DeliPrint активно участвует в выставках кондитерской промышленности, где их продукция пользуется большим спросом. Это не только помогает привлечь новых клиентов, но и позволяет демонстрировать возможности 3D-печати в реальном времени. В 2024 году компания начала отправлять свои продукты по всему миру, и уже успела завоевать популярность в восьми странах.
Что дальше?
В будущем DeliPrint планирует расширять свои производственные мощности и увеличивать штат сотрудников, чтобы удовлетворить растущий спрос. «Мы хотим продолжать улучшать качество и дизайн наших продуктов,» — делится Паула своими планами.